Isop, Ægte - Hyssopus officinalis

Beskrivelse: Smuk og letdyrket krydderurt, som får blå, undertiden rosa, blomster, der tiltrækker bier og andre insekter. Man anvender de spæde blade og blomsterknopper til krydring af flæsk, fed fisk, sovser og salater. Kan sås på friland, men bør forspires. Pynter også i staudebedet. Vinterdæk planten. Kan beskæres om foråret. Foretrækker en tør, let kalkholdig jord, men er nøjsom.

Frilandssåning: Vand såfladen før såning. Hold såningen fugtig, til frøene er spiret.

Forspiring: Sås tyndt i fugtig såjord. Omplantes efter spiring til 1 plante/potte med gødet jord. Stilles lyst og køligt. Vandes. Udplantes efter frost.

Planteafst cm: 20

Rækkeafst cm: 30-40

Så-vej: Forkultivering/direkte

Højde cm: 50

Levetid: Staude / flerårig

Vækstbetingelse: Sol