African Birds Eye - C. frutescens

African Bird's Eyes peber er en flerårig sort, der dyrkes som en årig.

Meget krydret sort udbredt i sydasiatiske regioner.

Træformet plante, der giver små frugter, røde når de er modne, med spidserne pegende opad.

Syltede grønne eller tørrede eller pulveriserede røde er meget brugt.

Ingrediens udbredt i det thailandske køkken.

Også ofte kaldet Piri Piri

Krydderi: 150.000 SHU.